AZIENDA FRIENDS

Profilo

Olio della Valle

Coltiviamo da anni alberi centenari da cui produciamo il nostro olio extra vergine di oliva, un prodotto che nasce dal rispetto per la terra e dalla cura quotidiana di ogni singolo dettaglio. Il nostro obiettivo è offrire un olio di altissima qualità a chi ama i sapori autentici, intensi e genuini, capaci di raccontare un territorio unico come quello del Gargano.

La nostra azienda si trova nelle campagne della splendida Vieste, a pochi passi dal mare, in una delle aree più suggestive della parte settentrionale della Puglia. Qui il clima, il terreno e la tradizione si incontrano per dare vita a un olio che conserva tutta l’identità di questa terra, ricca di storia e cultura agricola.

La Puglia, infatti, vanta una lunghissima tradizione nella produzione di olio extra vergine di oliva, tramandata di generazione in generazione. Il nostro olio è il risultato di questa eredità: nasce dal succo prezioso delle olive "Monocultivar Ogliarola", affiancate da una selezione accurata di diverse varietà pugliesi, scelte per esaltare profumi, equilibrio e qualità.

Ogni fase della lavorazione, dalla raccolta alla spremitura, viene seguita con attenzione per preservare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto, garantendo un olio che racchiude in sé il gusto autentico della nostra terra e il valore di una produzione che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.

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