AZIENDA FRIENDS

Profilo

Azienda Agricola Marco Rizzo

marcorizzo è una azienda agricola cilentana dotata di frantoio aziendale che produce olio extravergine di oliva biologico, estratto a freddo e di alto profilo sensoriale.
Attraverso un lavoro di recupero e studio delle cultivar autoctone e dei profili organolettici che ne derivano, è riuscita ad esprimere nei suoi oli extravergini il carattere forte ed elegante di un patrimonio olivicolo poco conosciuto, lanciando su scala internazionale l’originalità sensoriale di varietà minori. La passione per l’olivicoltura e per l’analisi sensoriale e la sfida tesa ad alzare ogni anno di più l’asticella della qualità, hanno portato l’azienda a specializzarsi nel profilare, con raffinate tecniche di lavorazione, oli dalle maggiori cultivar italiane. La gamma di extravergini marcorizzo si compone di due blend e due monovarietali, riconosciuti in concorsi e guide del settore, tra i migliori extravergini di oliva in Italia.

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